Lekcja edukacji regionalnej w Rogalowym Muzeum Poznania

Data dodania: 2017-10-14


Już niedługo Poznaniacy zajadać się będą regionalnym, słodkim przysmakiem, jakim są Rogale Świętomarcińskie. Dziś mają one status Chronionego Oznaczenia Geograficznego – mogą powstawać tylko w Wielkopolsce i to według ściśle określonej receptury. Jakiej? W Rogalowym Muzeum, które mieści się w zabytkowej, 500-letniej kamienicy, jednej z najlepiej zachowanych na całym Starym Rynku, poznali ją chętni uczniowie klas 2b, 2c, 3b i 3e. Młodzież gimnazjalna wzięła udział w pozalekcyjnym wyjściu edukacyjnym pod opieką wychowawczyń – p. N. Rachel i p. W. Nyczki. Na wstępie pokazu uczniowie poznali składniki i recepturę dzięki Rogalowemu Mistrzowi. Rogal powstał przy użyciu tradycyjnych narzędzi cukierniczych, a sam proces jego produkcji okazał się nie tylko nieocenioną lekcją sztuki kulinarnej, ale także pozwolił na zapoznanie się z elementami gwary miejskiej i ciekawostkami dotyczącymi Rogalowej Historii Poznania. Będąc w naszym mieście, trzeba koniecznie odwiedzić to miejsce i spucnąć*, choćby kawałek najważniejszego poznańskiego wypieku!

 

*spucnąć - zjeść szybko, z apetytem [Słownik gwary miejskiej Poznania]




Galeria